СВЕЖИ ПРОЛЕТНИ РУЛЦА

  “Пролетта дойде, къде си бе, момче?” С’а очакваш некво страшно …. рулце! Пролет пукна, а с нея идва най-прекрасното време на годината – галещо слънце, леки дрехи, лека храна и мноооого цветове и аромати. Не се поддаваме на мръщещото се небе навън и си спретваме пролет в чиния, съвсем в духа на настоящите предвеликденски […]

“ТИЯ ПАЛАЧИНКИ ВЕРНО ЛИ СА ВЕГАН?!” + РОЗОВ ХУМУС

Каква неделя е, ако не се поглезим с излежаване до късно, ароматно кафе, следователно брънч. В случаите, когато татко си оставаше вкъщи уикенда, най-често казваше, че на сутринта ще ни направи закуска. “Каква?” – “Изненада!”. Следващата неделя пак така, и по-следващата. Толкова, че вече у нас пържените филийки се казват “изненади”, просто защото това беше […]

ВЕГАН СУШИ: CHALLENGE ACCEPTED

  Постен суши хосомаки сет със сирене от кашу Отново храна на блога, и отново постни вдъхновения – разбира се, без животински продукти и без грам угризения. Приготвянето на суши е цяло изкуство и много малко хора се боят да “посегнат” към домашните експерименти. Постните суши хапки обаче са чудесен начин да разнообразим менюто си и […]

ВЕГАН БАНИЧКИ С ТОФУ И СУШЕНИ ДОМАТИ

  Предвид режими и прочие мои начини на хранене, баницата си е сериозна стъпка в менюто ми. Затова като ще е – да е здравословно, да е протеиново, хранително и питателно. Избрах си да направя баницата на банички тип пурички, за да са по-лесни за пренасяне, предвид това, че винаги съм в движение и с […]