Tag: vegan

#VeganTravel: Barcelona Plant-based Guide

Обожавам да пътувам! Още повече обожавам алтернативните турове. Рядко ще ме видите на върха на някоя кула, пред олтара на някоя катедрала или объркано лутаща се из някоя безкрайа галерия. Не че не съм го правила. Неотдавна писах статия за това как да различим туриста от пътешественика, но това е друга тема, но го споменавам просто […]

Read more

Свежи пролетни рулца

“Пролетта дойде, къде си бе, момче?” С’а очакваш некво страшно …. рулце! Пролет пукна, а с нея идва най-прекрасното време на годината – галещо слънце, леки дрехи, лека храна и мноооого цветове и аромати. Не се поддаваме на мръщещото се небе навън и си спретваме пролет в чиния, съвсем в духа на настоящите предвеликденски пости. […]

Read more

“Тия палачинки верно ли са веган?!” + розов хумус

Каква неделя е, ако не се поглезим с излежаване до късно, ароматно кафе, следователно брънч. В случаите, когато татко си оставаше вкъщи уикенда, най-често казваше, че на сутринта ще ни направи закуска. “Каква?” – “Изненада!”. Следващата неделя пак така, и по-следващата. Толкова, че вече у нас пържените филийки се казват “изненади”, просто защото това беше […]

Read more

Неустоим суров веган чийзкейк с дъх на Коледа

Отново е онова време на годината! Уютно, красиво, бяло, хората са сякаш по-сплотени, усмихнати… и готови да ексепериментират в кухнята. В края на годината всичко наоколо замирисва на билков чай, мандарини, джинджифилови сладкиши и канела. Моето предложение този път е с дъх на канела, портокал и какао и напълно в духа на Коледните пости. Изключително […]

Read more

Постен суши сет: challenge accepted

Постен суши хосомаки сет със сирене от кашу Отново храна на блога, и отново постни вдъхновения – разбира се, без животински продукти и без грам угризения. Приготвянето на суши е цяло изкуство и много малко хора се боят да “посегнат” към домашните експерименти. Постните суши хапки обаче са чудесен начин да разнообразим менюто си и да […]

Read more

#Веган Банички с тофу и сушени домати

Предвид режими и прочие мои начини на хранене, баницата си е сериозна стъпка в менюто ми. Затова като ще е – да е здравословно, да е протеиново, хранително и питателно. Избрах си да направя баницата на банички тип пурички, за да са по-лесни за пренасяне, предвид това, че винаги съм в движение и с поне […]

Read more

Зелено вдъхновение с кейл, спанак, ягоди и сирене от кашу

Със смяната на сезоните сменяме и рецептите. А и секциите в блога 🙂 Скоро ще ви споделя някои тиквено-крушени изкушения, но днес предлагам един по-интересен прочит на салатата със спанак и ягоди. Откакто преминах към веганския начин на хранене, не ми харесваше, че трябваше да “зарежа” салатите, в които за цвят се добавя я синьо […]

Read more