Showing 17 Result(s)

SOFIA VEGAN GUIDE – ЧАСТ 1: РЕСТОРАНТИ

София не е Берлин, не е Ню Йорк или Лондон. Да си вегетаринец в Бългрия понякога е дори срамно, а за веган да не говорим. Самата аз често премълчавам този факт за себе си, за да избегна излишни подигравки, държане …

СЛАДКИ КАРТОФИ С “МЛЕЧЕН” СОС

Сладкият картоф, познат ни още като батат, се превръща в незаменим продукт в кухнята! Има висока хранителна стойност, богат на антиоксиданти, а сладкият му вкус, наподобяващ тиква, позволява безброй експерименти на масата, дори и без мазнина. За приготвянето на сладките …

СВЕЖИ ПРОЛЕТНИ РУЛЦА

“Пролетта дойде, къде си бе, момче?” С’а очакваш некво страшно …. рулце! Пролет пукна, а с нея идва най-прекрасното време на годината – галещо слънце, леки дрехи, лека храна и мноооого цветове и аромати. Не се поддаваме на мръщещото се …

ДОМАШНИ ВЕГАН БУРГЕРИ? ДА, МОЛЯ!

  Не отричам, че получавам в отговор скептични погледи, когато заговоря на месояден за “веган бургери”. За тези чудесии тук обаче, освен опити за злепоставка в интернеДа, че меся кайма (от цвекло tho), получих и одобрението на няколо карниста. И …

ВЕГАН БАНИЧКИ С ТОФУ И СУШЕНИ ДОМАТИ

Предвид режими и прочие мои начини на хранене, баницата си е сериозна стъпка в менюто ми. Затова като ще е – да е здравословно, да е протеиново, хранително и питателно. Избрах си да направя баницата на банички тип пурички, за …