Значението на “бързо, лесно и вкусно” е тук днес, но така или иначе друго няма да срещнете при мен. За още рецепти разгледайте категорията “Food & Health” и различните подкатегории за основни, закуки, предястия и т.н.
Попаднах на рецепта за бисквитки, имах един пакет сушени сливи, който не знаех какво да правя, и започнх да имповизирам и надграждам за днешната рецепта: веган, безглутенови бисквитки, без млечни и яйца …и каквито още щеш определения. Не използвайте миксер или блендер, а само вилица и лъжица. 🙂
За 15-на бисквитки ще ви трябват:
- 3-5 лъжици тахан или фъстъчено масло;
- 100-120 гр. орехи или други ядки;
- 100 гр. сушени сливи и/или стафиди, червни боровинки (или смес);
- 1 банан;
- 1 ч.л. канела;
- ядково мляко;
- (по желание) фини овесени ядки;
- (по желание) доза протеин;
- (по желание) агаве;
- везна за претегляне;
- Първо натрошавам ядките;
- Нарязвам сушените сливи на дребно;
- Разбърквам плодовете с ядките; към тях добавям лъжиците тахан (в моя случай това е сусамов);
- намачквам с вилица банана до пюре, изсипвам го при останалите съставки и разбърквам добре до получаване на единна смес;
- Добавям канелата;
- Ядковото мляко е съвсем малко, може да придаде пухкавост, но само ⅓ чаша; (зависи от останалото, но може и да помогне да не са сухи)
- Въпреки че таханът и плодовете помагат за сладостта, може да се добави мед или агаве;
- При нужда от сгъстяване на сместа, добавям фини овесени ядки (моите са безглутенови) на око; Също и доза протеин за екстра добавена стойност.
- Докато омесвам бисквитките с ръце, фурната се загрява на 200 C. Пека 20-на минути и внимавам да не загорят и изсушат.
Ако решите да приготвите рецептата, непременно ми пратете снимки или обратна връзка. Пращам ви усмивки!
thrift sheep
Последвай ме: Facebook // Instagram // YouTube // Podcast
Бисквитите са страхотни! Определено ще ги направя отново!