Ep. 40 – Хранителни отпадъци – с Драгомира Раева

Драгомира е част от проекта “Твоята храна” на Биоселена, който цели да даде осведоменост около разхищението на храна и тенденциите в домакинствата. Говорим си за пътя на храната и производствените вериги, за това какви са причините да изхвърляме храна и как да го предотвратим. Как да съхраняваме правилно плодове, зеленчуци, хляб, ядки, варива? Как да се отнасяме с уважение и осъзнатост към храната и нейната сила – всичко това чуйте в еп. 40.

Подкрепи подкаста в:

Полезни връзки:

  • Проектът Твоята храна: http://hrana.bioselena.com
  • Проектът Твоята храна, но на английски: http://www.vartotojai.lt/en/sincerelyfood
  • Запис от уебинара на AUBG, в който участвахме с Драгомира “Sustainability in the context of food”: https://bit.ly/3wSCMjQ
  • Фондация Биоселена: https://www.facebook.com/bioselena.bulgaria
  • Фондация Мate Kitchen с менюта и рецепти за пълноценно готвене и консумиране без разхищения: https://matekitchen.com/foundation
  • Приложението Too Good To Go за храна с изтичащ срок или грозноват външнен вид: https://toogoodtogo.org/en
  • Друго такова приложение е Karma (в Лондон, Париж, Швеция и др.): https://karma.life
  • Още едно приложение – Olio: https://olioex.com
  • Българската платформа за храна с изтичащ срок: https://foodobox.com
  • Българският проект фестивал Dont Waste Taste: https://dontwastetaste.eu
  • “Храна, не война” в София- солидарна кухня, където могат да се дарят хранителни продукти и буркани:  https://www.facebook.com/FoodNotBombsSofia
  • Статия – как да си направим восъчни кърпи у дома: тук;
  • Подкаст епизода за сезонното хранене: тук;
  • Локации за насипно пазаруване на хранителни продукти: тук;

Слушай “Радини вълнения” в:

Liked it? Take a second to support thriftsheep on Patreon!

Leave a Reply

Your email address will not be published.